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關於美國 Vitamix 調理機

甫佳電器-訂購電話：02-27360238--美國Vitamix TNC全營養調理機

大侑的創辦人陳耀祖，1996年在生機飲食界名人李秋涼女士的引介下，認識了這維他美仕全營養調理機，由於臺灣當時並沒有正式代理商，

消費者權利沒有保障，就算機器出問題，也沒有維修保固服務，因此他決定向美國廠商申請臺灣代理權，造福臺灣的民眾。

在2005年8月份開始，由於全球原物料上漲，調理機的價格也應聲調漲。為替消費者爭取權益，大侑向美國Vita-Mix原廠要求延長保固期，

從原本的整組3年保固，拉長為基座7年保固與容杯3年保固的服務。(保固期限視Vitamix調理機型號而異)

大侑代理的Vitamix TNC 全營養調理機皆附有保證書，並提供完整的保固維修服務，不會讓你的調理機成為電器孤兒。

Vitamix累積八十多年的經驗，擁有專業的研發團隊，不斷改良創新，

以方便、堅固、省時、省錢、多功能及全營養調理、容易吸收為主要設計研發方向。

Vitamix TNC全營養調理機其兩匹馬力的變速馬達，從每分鐘1,000轉至37,000轉，堅固耐用故障低，

還有溫控保護裝置，馬達過熱會自動斷電，以保護馬達壽命。

二公升透明容杯輕巧、耐摔，並經美國國家衛生安全基金會（NSF）驗證合格，無毒、無味、易清洗，

更不會因草酸、果酸、熱水的侵蝕，產生有毒化學物質，是目前市場上唯一經逐批抽檢並貼有NSF合格驗證標籤的調理機，安全有保障。

再配合食用級高碳鋼之鈍刀設計(依據草食性動物牙齒結構原理設計)，耐打、耐操，多功能快速調理不易磨損。

Vitamix TNC全營養調理機的黃金組合及特殊設計，可做多種料理，一機可抵數機用。

其瞬間調理能降低氧化機率，有效的將食物纖維的細胞壁擊碎，使其內部的微量元素、礦物質、可溶性纖維…等等營養成份充分釋放，

讓我們輕鬆吸收，得到完整的營養。

Vitamix TNC全營養調理機由美國Vitamix總公司原裝進口，是世界第一品牌，具有八十多年悠久歷史，

享譽國際，稱得上是調理機中的勞斯萊斯。

Vitamix TNC全營養調理機的刀子是鈍刀設計

這是Vitamix TNC全營養調理機的獨特設計，因為…纖維本身韌性很強，裡面裹附著許多營養，必須經由撞擊才能有效地將其釋出，

如牛吃草用臼齒磨碎，醃小黃瓜用刀拍碎之原理，証明鈍刀設計不僅耐磨損，且可將纖維完全擊碎，

讓營養[可溶性纖維、植物化學素、礦物質…〕完全地釋出。

而一般傳統的利刀僅有切細的功能，在調理過程中，其刀刃的鋼質易被破壞，還會造成微小的捲口，使用多次之後小小的捲口就會擴大，

在調理時產生擾流，導致無法有效撞擊，也切不細，這就是為何一般果汁機的刀片會很快鈍掉而打不細的原因。

經專家証實，在顯微鏡下觀察，Vitamix TNC全營養調理機對細胞壁的擊碎率達80%~90%，而一般的果汁機僅有10%~20%，

這是Vitamix TNC全營養調理機比傳統果汁機、榨汁機多十倍營養成份釋出的主要原因。

Vitamix TNC全營養調理機要二匹馬力，每分鐘37000轉

因為過高的轉速容易磨擦生熱，破壞營養，但是轉速不夠，調理時間延長，又無法有效地擊碎纖維將營養釋放出來。

Vitamix TNC全營養調理機選定的37000黃金轉速，是經由實驗室不斷的測試，搭配整體的設計所選定的最佳轉速，

而二匹馬力是為了支持每分鐘37000轉速，讓馬達能更堅固耐用。

Vitamix TNC全營養調理機是有不同的刀片及容器配備，乾杯與濕杯如何區分？兩者的使用差異？

乾杯的刀組是二頭尖二頭平，濕杯的刀組二頭都是尖的，

Vitamix TNC 全營養調理機的乾、濕刀組都是採用食品級強化不鏽鋼、雷射切割技術製成，耐用度高，

濕杯組--四頭皆尖頭的刀片：適合調理「液狀、糊狀、冷凍」的食材，

例如：蔬果汁、精力湯、奶豆漿、冰沙、濃湯、嬰兒食譜、糕點類、堅果醬、冷凍材料、水果泥、沙拉、有油脂的種子、穀類磨漿...等

，也可用來切碎食材。

乾杯組(選購品)--兩頭尖、兩頭平的刀片：適合運用在調理「磨碎穀類、乾粉類」的食材，

例如：咖啡豆磨成粉、小麥磨粉、杏仁磨成杏仁粉、綠豆磨成粉來敷臉、燕麥片磨成燕麥粉...等以及揉麵團用的，刀片上有英文字DRY標示，

此設計能有效調理並延長刀組壽命，若加購Vitamix TNC全營養調理機－乾杯組將另送一本原文翻譯乾杯食譜。

Vitamix TNC全營養調理機的乾、濕杯有特別專門之設計，不建議混合使用，以免效果不好又造成刀組不必要之損耗，減短使用壽命。

Vitamix TNC調理機　安全認證

‧EMC檢驗─ 經濟部標準檢驗局依CNS第13783-1規範檢驗合格

大侑公司所代理的Vitamix TNC調理機，在EMC檢磁部份，已通過經濟部標準檢驗局依CNS第13783-1規範檢驗合格，

並且在Vitamix TNC調理機基座上貼有合格檢磁標籤【檢磁3894B082】及驗證登錄字號R31476，以方便消費者辨識確認。

‧NSF 認證─美國國家衛生基金會（NSF）認證

NSF認證可證明Vitamix TNC調理機之食品設備遵照NSF/ANSI標準。作為認證過程的一部份，生產設備需每年接受NSF查核一次。

Vitamix TNC調理機專利設計的2公升容杯是最新的食品級Tritan材質製成，具高衝擊強度及彈性係數，耐溫範圍廣，在毒物試驗過程中，

保持在溫度127°C，連續調理6天均未檢驗出毒素。兩段式的蓋子是用無毒無味橡膠製成，輕巧、堅固又耐用。

獨特的刀片組利用食品級不銹鋼再經強化處理，不易磨損，並獲得美國國家衛生基金會認證。

‧美國FDA標準─符合美國聯邦食品及藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）標準

美國聯邦食品及藥物管理局專門負責藥物、食品、化妝品與醫療器材等之安全性及功效性，

且嚴格規定所有產品必須經過FDA核准之後，才能在美國上市。

Vitamix TNC調理機有專業的設計，在短時間內、溫度未上升前，已完成調理，因使用鈍刀快打、快速調理，而降低了氧化機率，

不但沒有破壞營養，更能夠讓營養完全釋放，有利人體吸收，

Vitamix TNC調理機經註冊於美國藥物及食品管理局（FDA）的蘭開斯特實驗室的實驗得到証明。

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